Knap 100 km fra fastlandet ligger Jura - en afsides ø udfor Skotlands vestkyst. Med kun én vej, én pub, én whiskydisterlli og et meget karakteristisk mikroklima er det ikke det letteste sted at fremstille whisky, men for mange er det uden tvivl det bedste.

Denne exceptionelle whisky er nøje modnet i amerikanske hvide eg-ex-bourbonfade, der tilfører en subtil vaniljesødme og lag af kompleksitet. Den varme finish, fra omhyggeligt udvalgte Pedro Ximénez Sherryfade, fuldender oplevelsen og løfter whiskyens dybde til nye højder.

Duften af friske abrikoser, bergamot og sød melasse harmonerer til perfektion og skaber en indbydende indledning. Ved nærmere udforskning af smagspaletten afsløres subtile nuancer af kaffe, ristede pistacienødder og et strejf af krydret kanel.
Disse komplekse elementer frembringer en mindeværdig og lækker smagsoplevelse, der vil fascinere selv den mest krævende whiskyentusiast.

Har du husket noget sødt og salt til hygge om aftenen på hotellet? Køb det her